Detalles del producto
Este vino de licor se ha elaborado exclusivamente a partir de la uva Aragonez, una de las variedades tintas más importantes de la región del Alentejo, más concretamente de Borba. Tras una selección de las mejores uvas en perfecto estado de maduración, la uva fue cuidadosamente estrujada a su llegada a bodega, separando la masa del vino en molinos de vino de acero inoxidable (lagares). Durante el proceso de fermentación y logrando un buen equilibrio entre los niveles de alcohol y azúcar, el mosto fue removido y detenido por la adición de aguardiente de vino especialmente seleccionado para tal fin. Luego envejeció durante 3 años en barricas de roble francés y 2 años más en tanques de madera exótica, originando así un producto diferente y de excelente calidad. Envejeció durante unos 6 meses en bodega después de ser embotellado.
Variedades de uva:
Aragonêz
Notas gustativas:
Aspecto claro, color ámbar con matices rojos. Aroma intenso, rico y complejo a pasas, frutos secos y especias. Sabor suave equilibrado y fresco con notas de mermelada y frutos rojos, final elegante y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 16 ºC. Este vino puede consumirse inmediatamente después del embotellado o guardarse durante muchos años en bodega a temperatura y humedad controladas.
Maridaje:
Bueno como aperitivo, para acompañar postres o como digestivo después de las comidas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos;
. Premio a la elección de la prensa 2013 The Press Choice Challenge Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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