Detalles del producto
Tras un prensado muy delicado de la uva recolectada en los últimos días de agosto (Chardonnay) y mediados de septiembre (Arinto), el mosto fermentó durante 14 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La elaboración, siguiendo el método clásico, comenzó en abril con el estirado, y la fermentación tuvo lugar en sótano durante 20 días a 15 ºC, seguida de un periodo de crianza en botella sobre lías, de 36 meses, para la primera tanda en mayo. .
Variedades de uva:
Arinto,Chardonnay
Notas gustativas:
color amarillo cítrico. Aroma intenso, con notas de piel de cítricos, melocotón y azahar y tilo (seco). Tiene un ataque con cuerpo, suave y cremoso y una hermosa acidez que le da persistencia y frescura.
Consejos de almacenar y servir:
Beber a una temperatura de 8ºC.
Maridaje:
Excelente como aperitivo, y con comidas ligeras y asados o incluso postres.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Gran Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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