Detalles del producto
Vinificación:
Tras el despalillado y estrujado, las masas se enviaban a una prensa neumática donde se separaba el mosto de los hollejos, y tras esta operación, se sometían a una decantación estática a baja temperatura durante 48 horas para su clarificación. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, parte de la tanda envejecido durante unos 6 meses en barricas de roble francés usadas, y la otra parte envejecido en depósitos de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Encruzado
Notas gustativas:
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés usadas, este vino refleja las excelentes características de frescura y mineralidad que caracterizan a la variedad Encruzado. Muy sabroso en boca, refleja los aromas sentidos en nariz, a los que se suma el volumen y la acidez característicos de esta variedad, destinados a evolucionar en botella de forma muy positiva.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10/12°C.
Maridaje:
Pescados al horno, cabrito asado, quesos tiernos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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