Detalles del producto
Las dos variedades juntas fermentan durante cuatro días en prensas de mármol con pisado. Pasar a depósito de acero inoxidable donde finaliza la fermentación alcohólica. A esto le siguen 12 días de maceración postfermentativa. Crianza en media barrica de roble francés durante un periodo de 18 meses.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Trincadeira
Notas gustativas:
Aroma intenso y profundo, dominado por frutas negras maduras como cassis y moras, complejadas con aromas terciarios procedentes de su crianza en barrica. Entrada suave, seguida de una evolución caracterizada por acidez, volumen y estructura, en armonía, que le confiere un final largo, persistente y muy elegante.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura ideal de servicio 16 a 18ºC.
Maridaje:
Marida bien con carnes rojas, guisos y asados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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