Detalles del producto
Vinificación:
Despalillado total, estrujado suave y choque térmico, seguido de un período de maceración prefermentativa en frío en molino de aproximadamente 12 a 24 horas, tras lo cual las masas se trasladaron a tinas anchas y de baja fermentación. Maceración durante 8 días a 22ºC. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés (225L).
Variedades de uva:
Gouveio
Notas gustativas:
Es un vino muy fresco y complejo, con una vivacidad vibrante. Fruta cítrica, en armonía con notas de melocotón, flores blancas y un toque mineral, propio del “terroir”, y ligeras notas de madera. Un “batonnage” prolongado le aporta cierto volumen en boca. Final muy largo, fresco y mineral.
Consejos de almacenar y servir:
Servir ligeramente frío, entre 12-14ºC.
Maridaje:
Es un blanco ideal para acompañar una variedad de platos de pescados, mariscos, pastas o carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado