Detalles del producto
El año se caracterizó por ser un año de menor cantidad pero de mejor calidad. Todo indicaba que sería un año heterogéneo, debido a una primavera y un verano secos. La fase de maduración fue prematura, lo que ha permitido comenzar la vendimia a finales de agosto. Las uvas fueron recogidas y luego seleccionadas en la vid y en la bodega. Luego se prensaron en manojo entero lentamente para permitir una extracción controlada. Sin maceración pelicular, el mosto reposa durante 24 horas, y luego realiza una lenta fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable (10%) y barricas nuevas de roble francés de 500 litros (90%) durante 6 meses.
Variedades de uva:
Rabigato,Códega do Larinho,Viosinho,Arinto
Notas gustativas:
Es un vino en el que la fruta, la complejidad, la elegancia y la frescura se equilibran de manera única, dando origen a un excelente blanco 2015. Producida para ser consumida joven, tiene un gran potencial de guarda.
Consejos de almacenar y servir:
Debe beberse muy frío a una temperatura de 6 a 8ºC.
Maridaje:
Acompaña preferentemente pescados y mariscos a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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