Detalles del producto
La uva se vendimia por variedad y parcelas en cajas de 20 kg. Después de ser totalmente despalilladas, se trituran. A continuación, el mosto se prensa suavemente y se decanta hasta alcanzar la claridad necesaria. Fermenta a 15/16º en depósitos de acero inoxidable, para potenciar los aromas primarios, durante unas 3 semanas.
Variedades de uva:
Alvarinho,Viosinho,Gouveio
Notas gustativas:
Color claro cítrico, aroma afrutado y mineral. En boca, muy gastronómico, con notas cítricas. Retrogusto muy fresco y mineral.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 10/12ºC. Mantener el frasco en posición horizontal protegido de la luz directa. Por las características organolépticas se espera una crianza en botella muy positiva de más de 4 años.
Maridaje:
Ideal para beber con pescados a la parrilla, mariscos, o incluso con sushi y sashimi.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado