Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual en las horas más frías. Prensado neumático suave a bajas temperaturas para conservar el potencial aromático. Decantación en frío durante 48 horas. Fermentación con levaduras seleccionadas a 14/16ºC durante 6 semanas en pequeños depósitos de 1500 a 3000L. Crianza de 6 meses en contacto con las lías finas con batonnage periódico a temperatura controlada. Crianza de 6 meses en botella.
Vendimia manual en las horas más frías. Prensado neumático suave a bajas temperaturas para conservar el potencial aromático. Decantación en frío durante 48 horas. Fermentación con levaduras seleccionadas a 14/16ºC durante 6 semanas en pequeños depósitos de 1500 a 3000L. Crianza de 6 meses en contacto con las lías finas con batonnage periódico a temperatura controlada. Crianza de 6 meses en botella.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Color cítrico con reflejos verdosos. Aroma a melocotón maduro y mineralidad. Elegante, con estructura y armonía y un final largo y seductor.
Consejos de almacenar y servir:
Servicio perfecto entre 10/12ºC.
Maridaje:
Muy bueno con mariscos, platos de pescado, comida asiática y quesos tiernos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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