Detalles del producto
Vendimia manual, prensado suave, trasiego natural. Fermentación con levaduras autóctonas con un 40% del mosto en barricas usadas de 400 litros, en las que el 50% realizó la fermentación maloláctica de forma espontánea. Fermentación lenta del 60% del mosto en depósito. Crianza de 9 meses sobre lías finas y crianza en botella desde agosto.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Nariz compleja con notas de albaricoque, hoja de limonero, especias, flores silvestres y piedra mojada. En boca muestra gran textura, frescor y persistencia. La acidez está en gran sintonía con el volumen y modera las notas aromáticas en un final muy largo, tenso y delicioso.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de Servicio Recomendada de 10 a 12º C.
Maridaje:
Excelente con mariscos y pescados en general.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 95 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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