Detalles del producto
La uva fue vendimiada a mano en cajas de 15 kg. En bodega, los racimos fueron seleccionados manualmente y despalillados, estrujados y prensados. Tras la decantación estática el mosto fermentó en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada a 15 ºC. Tras la fermentación alcohólica, el vino completó un período de crianza en depósitos de acero inoxidable, donde se estabilizó de forma natural hasta su embotellado.
Variedades de uva:
Viosinho
Notas gustativas:
De aspecto claro y tonos verdosos, este Viosinho alentejano tiene una nariz fresca y elegante. Sugiere cítricos, fruta de pulpa blanca y ligeras notas minerales. En boca la fruta refuerza su presencia con una acidez viva. El cuerpo es pleno y nos lleva a un final sedoso y equilibrado.
Consejos de almacenar y servir:
Servir ligeramente frío entre 10°C y 12°C.
Maridaje:
A nivel gastronómico, acompaña bien pescados a la plancha, ensaladas frías y carnes blancas poco condimentadas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16 puntos Revista de Vinhos;
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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