Detalles del producto
Recogida a mano en su punto óptimo, la uva es despalillada, estrujada y vinificada según un proceso basado en una cuidadosa maceración, complementada con remontados durante la fermentación. Esta se realiza en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada entre 28-30ºC, hasta alcanzar el grado Baume deseado. En esta fase se añade el aguardiente de vino (beneficio), dando lugar a un vino generoso. Obtenido del ensamblaje de vinos de diferente grado de madurez y procedencia, realizados mediante crianza en barricas de roble durante un mínimo de 3 años, garantizando así un vino final rico, aromático y de dulzor equilibrado.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Franca
Notas gustativas:
Color castaño vivo. Nariz de fruta melosa, con aromas de frutos secos y llamativas notas de madera. En boca es sedoso y aterciopelado, mostrando redondez e intensa presencia de fruta. Un vino de gran equilibrio y excelente carácter.
Consejos de almacenar y servir:
El vino debe almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de las fluctuaciones de temperatura y la botella debe permanecer en posición vertical. Como producto natural, el Vino de Oporto está sujeto a la creación de un depósito con la edad. Una vez abierto el frasco, se recomienda consumirlo en un plazo de 4 a 6 meses. Servir a una temperatura entre 14 y 16ºC.
Maridaje:
Combina a la perfección con una gran variedad de postres donde predomina el caramelo, el café, los albaricoques y los frutos secos. Pruébalo con nueces caramelizadas, tiramisú, tarta de avellanas merengada, quesos brie y dulces a base de huevo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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