Detalles del producto
De viñedos con una edad de unos 25-30 años, plantados sobre suelos de pizarra, la uva se vendimia a mano y se transporta en pequeñas cajas de 25 kg. Después del despalillado y estrujado suave, la uva fue prensada (prensa neumática), el vino fue fermentado y luego defecado, en parte en barricas nuevas de roble francés, en parte en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, ambos con turbidez controlada. Tras la fermentación en barrica nueva de roble francés de 225 litros, el vino envejece en barrica durante unos 6 meses. Luego se hace el lote. El vino fue estabilizado y filtrado.
Variedades de uva:
Viosinho,Gouveio,Rabigato
Notas gustativas:
De color pajizo limón, es brillante y limpio. El aroma es muy afrutado, muy mineral y fresco, con sabores a pera y ciruela blanca y fragancia a ananá, sintiéndose todavía, matices avainillados muy bien integrados. En boca es fresco, bien equilibrado, tiene buena acidez y mucho trato, una fruta madura, como la piña, y es muy sabroso. El final es fresco, expresivo y muy agradable.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 12 ºC.
Maridaje:
Excelente como aperitivo y acompañando platos de pescado y marisco.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Wine Spectator Magazine;
. 87 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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