Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual en pequeñas cajas perforadas de 20 kg, prensado suave de los racimos enteros sin despalillar, para preservar al máximo la integridad de la uva, fermentación natural con levaduras autóctonas a temperatura controlada entre 16 - 18 ºC para obtener máxima expresión la combinación casta/suelo/clima. Tras la fermentación alcohólica, el vino estuvo en contacto con las lías finas, habiendo sido criado y removido durante aproximadamente un mes en depósitos de acero inoxidable para ganar cremosidad y volumen en boca.
Variedades de uva:
Moscatel Galego
Notas gustativas:
Aroma intenso, de carácter mineral en equilibrio con notas florales de rosas y violetas en armonía con aromas de mandarina y piel de pomelo. En boca domina la acidez y la frescura con la fruta, muy largo y cremoso con una acidez muy fresca.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-11°C.
Maridaje:
Beber como aperitivo, o acompañar pescados a la plancha, ensaladas con queso fresco.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado