Produktdetails
Der Alto Quinta da Pellada reifte 28 Monate lang in französischer Eiche aus vierter Verwendung. Dies ist einer von drei Weinen in dieser Ausgabe, die Besitzer Álvaro Castro mit altmodischen Etiketten als Übung in Terroir herausgegeben hat. Dies ist eine Feldmischung aus der höchsten Parzelle (wenn auch um weniger als 10 Meter – die Unterschiede liegen eher im Boden); die Casa ist die "exponierteste" Ecke, mit einem anderen Bodentyp; und die "49" ist das mittlere Paket.
Rebsorten:
Jaen,Alvarelhão,Tinta Pinheira,Tinta Carvalha,Bastardo,Touriga Nacional
Verkostung:
Seine Eleganz lässt ihn leichter erscheinen, ist aber weitaus konzentrierter, als es der erste Geschmack vermuten lässt. Es hat einfach eine brillante Finesse im mittleren Gaumen. Wenn der Pellada Anklänge an Burgund hat, dann auch dieser. Es ist auch voller Geschmack, eng gewickelt und wunderschön konstruiert. Es öffnet sich langsam und wird dabei immer beeindruckender. Sie können dies heute angehen, aber es wäre hilfreich, ihm ein paar Jahre Zeit zu geben.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Robert Parker;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 18 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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