Produktdetails
Weinbereitung:
Projectos (das portugiesische Wort für Projekte) sind Erfahrungen, sehr kleine Produktionen, bei denen Niepoort verschiedene Wege ausprobiert, um andere Weine zu kreieren, und die Ergebnisse mit den Weinliebhabern teilt. Die ersten Kreationen sind für Douro ungewöhnlich: Chardonnay, Colheita Tardia (Spätlese) und Riesling. Die Trauben wurden fast unterreif geerntet, um einen hohen Säuregehalt zu garantieren. In Lagares vinifiziert, mit 100% Stielen, reift dieser Wein in alten Fässern (Pfeifen) und 10% in neuen französischen Eichenfässern.
Projectos (das portugiesische Wort für Projekte) sind Erfahrungen, sehr kleine Produktionen, bei denen Niepoort verschiedene Wege ausprobiert, um andere Weine zu kreieren, und die Ergebnisse mit den Weinliebhabern teilt. Die ersten Kreationen sind für Douro ungewöhnlich: Chardonnay, Colheita Tardia (Spätlese) und Riesling. Die Trauben wurden fast unterreif geerntet, um einen hohen Säuregehalt zu garantieren. In Lagares vinifiziert, mit 100% Stielen, reift dieser Wein in alten Fässern (Pfeifen) und 10% in neuen französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Moscatel Galego
Verkostung:
Frisch, lebendig und aromatisch, mit typischen Orangenschalen-Muskat-Noten. Toller Körper und Struktur, aber mit einer unglaublichen Leichtigkeit und Frische durch den hohen Säuregehalt.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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