Produktdetails
Vollständiges Entrappen und direktes Pressen der ganzen Trauben, längeres kaltes Dekantieren. Ende der Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche (60%) und amerikanischer Eiche (40%). Fässer von 225 Litern. Stufe mit Bâtonnage auf der Gesamthefe für 6 Monate. Stufe in der Flasche von 4 Monaten.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Langer und strukturierter Wein, ausgezeichnete Säure und große aromatische Komplexität, sehr frische Baumfrucht, Holz von sehr diskreter Qualität. Wein von großer gastronomischer Vielseitigkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu allen Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Fleischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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