Produktdetails
Manuelle Ernte. Empfang mit sofortigem Entrappen und Quetschen, Transport der Trauben zu den Gärbottichen in Massenrohrleitungen mit Wärmetauscher. Gärung in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 18 Tonnen, mit Gerbung bei etwa 24 ° C. Intensivere und längere Mazerationen mit höheren Gärtemperaturen und teilweiser malolaktischer Gärung im Holz. Ein Teil des Loses besteht für einen Zeitraum von 12 Monaten aus überwiegend französischem Eichenholz mit einem geringen Anteil an amerikanischem Holz.
Rebsorten:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Verkostung:
Intensives Aroma von roten und schwarzen Waldfrüchten, würzige Noten und Lakritz unterstreichen die Reifung der Hauptsorten, die in höheren und kühleren Gebieten des Douro angebaut werden, wie Tinta Roriz, aromatischer und leichter, Touriga Franca zeigt viel diskretes Obst und Gemüse Noten und die Eleganz der Touriga Nacional. Die kurze Phase in französischen Barriques bringt das komplexe Fruchtaroma hervor und ist ein hervorragendes Beispiel für diese Phase von Douro-Weinen mit modernem und internationalem Profil, aber sehr typisch. Am Gaumen ist er süß und einnehmend, mit edlen Tanninen weich, langer, warmer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Decanter World Wine Awards;
. Silbermedaille Mundus Vini 2017;
. Goldmedaille Mundus Vini 2016 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2016 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2016 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2016 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2013 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2010 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2010 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Exceptional
expand_moreI’m genuinely stunned how this can be sold for this price. Very well rounded wine with lovely fruit depth.