Produktdetails
Bezeichnung:
Die Oliven werden nach Sorten getrennt transportiert und erreichen die Olivenpresse Esporão bereits wenige Stunden nach der Ernte. Die Extraktion beginnt mit dem schnellen Mahlen der Oliven. Anschließend wird die entstandene Paste langsam geschlagen, damit das Öl aus dem Fruchtfleisch austreten kann. Anschließend gelangt die Paste in die Zentrifuge, die das Öl extrahiert und trennt. Der gesamte Prozess findet bei Temperaturen unter 27 °C statt, sodass die ursprünglichen Aromen während der Extraktion erhalten bleiben.
Sorten:
Galega,Cobrançosa
Verkostung:
Grüne schlammige Farbe, Pfandpflichtig. Grüne Früchte, Apfelaroma. Apfelgeschmack, leicht bitter, Hauch würzig.
Ladenberatung:
Dies ist ein völlig natürliches Produkt; bei niedrigen Temperaturen kann es zu Niederschlägen kommen. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts. Olivenöl sollte vor direktem Licht und Hitze geschützt gelagert werden.
Perfekter Aufschlag:
Olivenöl mit sehr komplexen Aromen, ideal zum Würzen von Gerichten mit einfachem Geschmack.
Hinweis:
Dieses Produkt wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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