Outrora Raro Rot 2015

Bairrada
97 pts Revista de Vinhos - Durchscheinendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Duft nach Wald und roten Kirschen, untermalt von Kiefernharz. Das Tannin ist mächtig, aber mit einer Finesse, die beeindruckt. Die Säure durchdringt den Saft, der Abgang ist über viele Minuten projiziert und die Aussicht auf eine Entwicklung ist sehr lang.
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Produktdetails

Weinbereitung:
Die Trauben wurden teilweise entrappt und langsam in einer Weinpresse vergoren. 24 Monate in 500-Liter- und 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche (50 % neu) gereift. Abfüllung im September und seitdem Flaschenreifung.

Rebsorten:
Baga

Verkostung:
Durchscheinendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Duft nach Wald und roten Kirschen, untermalt von Kiefernharz. Das Tannin ist mächtig, aber mit einer Finesse, die beeindruckt. Die Säure durchdringt den Saft, der Abgang ist über viele Minuten projiziert und die Aussicht auf eine Entwicklung ist sehr lang.

Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C servieren.

Speisenempfehlung:
Passt gut zu gebuttertem Ziegen- und Schafskäse, traditionellen Würsten (roh, gekocht oder gebraten) und rotem Fleisch.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 97 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.

Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

Nährwertdeklaration

Zutaten
Trauben. Konservierungsmittel (Sulfite).
Allergene
Enthält Sulfite.
100 ml
Energie 68 Kcal / 285 KJ
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Flüchtige Säure 0,63
Gesamtsäure 7
pH 3,36
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