Produktdetails
Vollständiges Entrappen, gefolgt von einer Vormazeration bei 8 °C. Anschließend Gärung in einem Lagar (traditionellem Steinbottich) bei kontrollierter Temperatur von 24 °C. 10 % Reifung für ca. 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern und anschließend 12 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Castelão
Verkostung:
Rubinroter Wein mit Aromen von reifen Kirschen und Eicheln, die der Rebsorte und dem Ausbau im Barrique zu verdanken sind. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert mit ausgewogener Säure und Mineralität, was in einem eleganten und frischen Abgang mündet.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur zwischen 17ºC und 18ºC.
Speisenempfehlung:
Fleischgerichte, gewürzte Fischgerichte, Käse, Wurstwaren, Schokoladendesserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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