Produktdetails
Handlese. Sorgfältige manuelle Selektion der Trauben. Vollständiges Entrappen, leichtes Anquetschen der Beeren, gefolgt von einer Vormazeration. Gärung in kleinen offenen Behältern bei moderater Temperaturkontrolle und täglichem, schonendem manuellem Umrühren. Lange Nachmazeration. 10 Monate Reifung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Rebsorten:
Tinta Gorda
Verkostung:
Elegant, komplex und von großer Feinheit. Frische, wilde rote und schwarze Beeren, aromatische Kräuter und Gewürze prägen den Wein. Eine ausgewogene Säure, die ihm Eleganz verleiht. Feine, seidige und sehr leichte Tannine, harmonisch eingebunden in die Frucht, sorgen für einen anhaltenden und ausgewogenen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Genießen Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 15ºC und 16ºC. Wir empfehlen, ihn zu dekantieren und in einem Burgunderglas zu servieren.
Speisenempfehlung:
Intensiv und fest im Geschmack, passt er besonders gut zu kräftig gewürzten Gerichten, wie zum Beispiel im Ofen gebratenem Zicklein oder gereiftem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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