Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben werden entrappt und zerkleinert. Anschließend beginnt die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C. Während dieser Zeit erfolgt eine siebentägige Mazeration mit Umpumpen, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Geschmacksstoffen zu optimieren. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung, die für die Geschmeidigkeit des Weins unerlässlich ist. Nach einer Zeit, in der sich der Wein durch physikalische Prozesse in Edelstahltanks stabilisiert, wird er gefiltert und im Frühjahr in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Aragonêz,Castelão,Touriga Franca
Verkostung:
Rubinrote Farbe. Gute aromatische Intensität reifer roter Früchte. Weicher, anhaltender und fruchtiger Geschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 16º C servieren.
Speisenempfehlung:
Gebratene Ziege, Oktopus und Kabeljau à Lagareiro und Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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