Produktdetails
Dieser Frasqueira ist das Ergebnis der Mischung zweier Weine, die beide aus denselben Weinbergen stammen, sich aber in einem völlig unterschiedlichen Reife- und Entwicklungsstadium befinden. Bei der Ernte 1993 wurde ein Teil des Verdelho-Mosts von Seixal zu unserem Weingut in Funchal gebracht. Hier kontrollierten wir die Gärung und verstärkten den Most auf 1,8° Baumé. Der verbleibende Teil verblieb im MEF-Weingut, wo er nach vollständiger Gärung verstärkt wurde. Dieser Teil verblieb im MEF-Lagerhaus am Meer, bis er 2025 in einer 60/40-Mischung mit Verdelho aus unseren Lagerhäusern verwendet wurde. Durch die Zugabe von mehr MEF-Wein wollten wir den Salz- und Säuregehalt dieses Frasqueira verstärken. Im Februar 2025 wurden 500 Einheiten à 750 ml abgefüllt.
Rebsorten:
Verdelho
Verkostung:
Goldene Farbe. Bouquet mit Noten von Rauch, süßem Gras, getrockneten Tabakblättern, Quitte, Wachs, Zeder, hellem Lack und Nüssen. Am Gaumen mit Noten von Zitrusfrüchten und gesalzenem Karamell. Gut ausgeprägte Säure in einem frischen, anhaltenden, trockenen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14 und 16ºC.
Speisenempfehlung:
Hervorragend als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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