Produktdetails
Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Anschließend werden sie vollständig entrappt, zerkleinert, gepresst und in kalte Edelstahltanks umgefüllt. Der vollkommen saubere Most wird dann in weitere Edelstahltanks umgefüllt, wo er bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 15 °C gärt, bis der gesamte Zucker vergoren ist. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein geschwefelt. Einige Tage später wird er in einen weiteren Edelstahltank umgefüllt. Wenn er zur Abfüllung bereit ist, wird er nur noch leicht mit Mineralstoffen geschönt und unmittelbar vor der Flaschenabfüllung gefiltert, um sein gesamtes aromatisches Potenzial zu erhalten.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Syrah
Verkostung:
Lachsfarben präsentiert er leuchtende, frische und junge rote Früchte. Im Mund ist er frisch und anhaltend und zeigt eine gute Balance zwischen natürlicher Säure und Körper. Der mineralische und salzige Charakter unseres Terroirs spiegelt sich in der Frische des Weines wider.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 8 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Gekühlt als Vorspeise oder zu Fisch, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch servieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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