Produktdetails
Hergestellt aus echten alten Reben der Region, über 100 Jahre alt. Eine Charge einheimischer Rebsorten aus der Region Dão. Die Ernte erfolgt je nach Reifegrad der Traube zwischen Ende September und Anfang Oktober. Nach der Ernte durchlief er einen 10-tägigen Weinbereitungsprozess in Granitmühlen mit malolaktischer Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern, letztere dauerte 12 Monate. Der Wein reifte bis zur Abfüllung 12 Monate lang in Kontakt mit feiner Hefe in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Pinheira,Jaen,Alfrocheiro
Verkostung:
Intensive rubinrote Farbe. Elegantes Aroma, das Holz- und Fruchtnoten mit reifen Schwarzkirschen und heller Schokolade kombiniert. Ein weicher und polierter Rotwein mit gutem Volumen im Mund und guter Nachhaltigkeit. Gut integriertes Holz und sehr poliertes Tannin sorgen für eine leichte Textur und Trockenheit. Ein ausgewogener Wein, harmonisch und mit Nachhaltigkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche muss horizontal, in einer kühlen, trockenen Umgebung und vor Licht geschützt aufbewahrt werden. Ein Wein mit einiger Langlebigkeit, den man über viele Jahre hinweg bei 16 °C in aller Ruhe trinken kann.
Speisenempfehlung:
Ein großartiger Wein, der zu gut zubereiteten Gerichten wie leckerem im Ofen gebratenem Lammfleisch, traditionellen Desserts oder Klostersüßigkeiten passt.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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