Produktdetails
Weinbereitung:
Über 30 Jahre altes Grundstück, Höhe ca. 550 Meter. Handlese. Vollständiges Entrappen. Dekantieren bei niedriger Temperatur für 24 Stunden. Die erste Gärung fand in Edelstahltanks statt. Battonage für 3 Monate. Die zweite Gärung fand nach der traditionellen Methode in der Flasche statt, in einem kühlen Keller für 28 Monate.
Rebsorten:
Cerceal
Verkostung:
Helle Strohfarbe mit zarten Grüntönen. Das erste Aroma ist blumig, gefolgt von Zitrusnoten. Am Gaumen ein Schaumwein mit sehr gut integrierter Säure. Sehr feine und anhaltende Bläschen. Cremiger Körper und gute Struktur. Zitrus mit Anklängen von Vanille und Keks.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 8 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Gut als Aperitif oder zu hellem Fleisch und Fischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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