Produktdetails
In der ersten Phase geerntete Trauben, um die Frische in Bezug auf Aromen und Säure zu verbessern. Gärung in Edelstahltanks und Reifung in Fässern.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Es gibt Kasten, mit denen wir uns mehr identifizieren, andere, mit denen wir uns weniger identifizieren. Alvarinho-Trauben gehören zu letzteren. Als João Barbosa beschloss, diese klassische portugiesische Rebsorte anzupflanzen, forderte ihn seine Tochter Teresa auf, sie zu überraschen. Vater und Tochter kreierten in einer perfekten generationsübergreifenden Konstruktion einen klassischen, aber respektlosen Wein aus einer Rebsorte, die nicht ihre Lieblingssorte ist. Dieser Ninfa von Teresa kombiniert die konservativere Ader ihres Vaters mit der sturen und eigensinnigen Art ihrer Tochter. Ergebnis? Ein spannender Wein mit starkem Charakter, der mit der Zeit und in guter Gesellschaft genossen werden kann.
Ratschläge speichern und servieren:
Es wird empfohlen, den Wein gekühlt, etwa 10–12 °C, zu servieren.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Salaten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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