Produktdetails
Nach der Ernte werden die Trauben vor dem Pressen etwa 24 Stunden lang in einer Kühlkammer aufbewahrt. Die Gärung erfolgte in französischen Eichenfässern mit Akaziendeckeln. Nach der Gärung verblieb der Wein 8 Monate lang „sur lies“ in den Fässern, mit wöchentlicher „Batonnage“.
Rebsorten:
Fernão Pires
Verkostung:
Citringelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Aromen von Melonenblüten, Früchten mit weißem Fruchtfleisch und leichte Vanillenoten. Im Mund zeigt er eine dominante Säure, die durch die Struktur und Geschmeidigkeit dieses Weins ausgeglichen wird.
Ratschläge speichern und servieren:
Es wird empfohlen, den Wein gekühlt, etwa 10–12 °C, zu servieren.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Salaten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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