Produktdetails
Dieser Wein wird nur in Jahren von außergewöhnlicher Qualität hergestellt und aus den besten Parzellen von Alicante Bouschet im Weinberg Carapetos ausgewählt. Zu Fuß zerkleinert und nach der Gärung in den Lagares in zwei Holzfässern mit den Nummern 3 und 4 für 24 Monate gereift. Anschließend reift er weitere 24 bis 36 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Trincadeira
Verkostung:
Sehr dunkle Farbe, dicht und strukturiert in einem geschlossenen schwarzen Fruchtaroma und phenolischen Verbindungen mit Minzton. Mund voller Materie, straffe Textur, viel Körper und Frische mit einem balsamischen Touch, streng und charaktervoll.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu rotem Fleisch und kräftigem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 97 punkte Robert Parker;
. 94 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 18,5 punkte Jancis Robinson.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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