Produktdetails
Manuelle Ernte mit Auswahl am Sortiertisch. Vollständiges Entrappen, gefolgt von Kälteschock in einem Massenaustauscher. Die Gärung erfolgt in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern für 12 Monate.
Rebsorten:
Alicante Bouschet
Verkostung:
Dunkle Farbe, sortentypisch. In der Nase viel Holz, Tannennadeln, Kakao und rauchige Noten. Voller, fleischiger, intensiver Geschmack, ausgeglichen durch eine überraschende Säure. Hervorragend als Tafelwein geeignet.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC servieren. Flaschen sollten horizontal an einem sauberen, luftigen Ort, lichtgeschützt und unter normalen Bedingungen mit milder Temperatur und konstanter Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
Speisenempfehlung:
Ideal für Ofengerichte (Lamm und Ziege) und Wildgerichte.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden