Produktdetails
Die Weinlese fand in der zweiten Septemberwoche statt. Die Trauben wurden vollständig entrappt und in kleine Edelstahltanks gefüllt, wo sie 24 Stunden lang bei niedriger Temperatur mazerierten, bevor die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und kontrollierter Temperatur begann. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahlpressen statt. Nach der Gärung wurde der Wein in französische Eichenfässer zweiten Jahres umgefüllt, wo er 12 Monate lang blieb und die malolaktische Gärung abschloss.
Rebsorten:
Jaen
Verkostung:
Klares und helles Aussehen. Kräftiges Kirschrot. Aroma von roten Früchten, frischem Obst, Heidelbeeren, wenig Extrakt, sehr elegant, aber die Tannine sind mit Charakter und großer Subtilität vorhanden. Leicht und angenehm, mit ausgewogenem Säure- und Alkoholgehalt.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu rotem Fleisch, Eintöpfen und Braten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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