Produktdetails
Die Weinbereitung erfolgte mit offenem Ausguss, der Most wurde in kleine Dekanter gefüllt, wo er zwischen 24 und 36 Stunden verblieb. Am Ende dieses Prozesses wurde er in gebrauchten französischen Eichenfässern mit leichter „Bâtonnage“ vergoren.
Rebsorten:
Bical
Verkostung:
Anspruchsvoller Wein mit einem besonderen Aroma, das evolutionäre und oxidative Noten mit Anklängen von Baumrinde, Quitte und reifer Zitrone vermischt. Der intensive und kräftige Geschmack erinnert fast an einen „Jerez Fino“, trocken, ernst, mit einer salzigen Säure, die das gesamte Ensemble durchzieht. Viel Charakter und Präsenz in einem differenzierenden Weißwein.
Ratschläge speichern und servieren:
Empfohlene Trinktemperatur 12º-14ºC. An einem trockenen und kühlen Ort bei konstanter Temperatur aufbewahren. Die Flasche sollte in horizontaler Position gelagert werden.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Fischgerichten, besonders aus dem Ofen. Aber auch Meeresfrüchte und einige leichtere Fleischgerichte.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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