Produktdetails
Hergestellt ausschließlich aus der Rebsorte Arinto von Quinta de Catralvos und von einem Grundstück mit sandigem Boden. Die Trauben wurden entrappt und in einen kleinen Tank gegeben, wo sie spontan fermentierten, wobei die Schalen mazerierten, als wäre es ein Rotwein. Nach der Gärung wurde der Tank verschlossen und die Schalen blieben 3 Monate lang im Wein eingetaucht. Er wurde ungefiltert und ohne Stabilisierung in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Arinto
Verkostung:
Gelbe Farbe. Aroma mit Noten von reifen Früchten, Quitte, Aprikose und etwas Zistrosenhonig. Am Gaumen ist er sehr einhüllend und überrascht mit seiner unglaublichen Struktur. Er hat einen sehr langen, anhaltenden und herzhaften Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte gekühlt bei einer Temperatur von 12 °C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Harmoniert mit Gerichten wie Bacalhau à Brás oder Gomes de Sá, Chicken Tacos und verschiedenen anderen mexikanischen Gerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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