Produktdetails
Der Weinherstellungsprozess war sehr einfach und erforderte nur wenige Eingriffe: Frische Trauben zum idealen Reifezeitpunkt wurden von Hand in 20-kg-Kisten gepflückt und in die Kellerei transportiert, wo sie sorgfältig von Hand ausgewählt, entrappt und sanft zerkleinert wurden. Ohne zu pressen wurden die Trauben direkt in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo sie die alkoholische und malolaktische Gärung durchliefen und weitere 24 Monate reiften, wobei die Feinhefe regelmäßig entfernt und Temperatur und Luftfeuchtigkeit kontrolliert wurden.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Blassgoldene Farbe. In der Nase ist er intensiv und komplex mit Aromen von Limette, Zitrone, weißen Blüten, Brioche und gerösteten Mandeln. Kraftvoller Gaumen mit Noten von Zitrusfrüchten und einer cremigen Seite, die die Nase verstärkt. Der Abgang ist lang und spannungsreich.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur zwischen 8 und 10ºC verzehrt werden.
Speisenempfehlung:
Ideal als Beilage zu allen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten und einigen leichteren Fleischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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