Produktdetails
Weinbereitung:
Entscheidungsfindung bei der Weinlese basierend auf Reifekontrollen, Gelegenheit und Ziel des gewünschten Weines. Sorgfältige manuelle Weinlese in 20 kg-Lochkisten, Sortiertisch, vollständiges Entrappen, Keltern, kalte Mazeration vor der Gärung, alkoholische und malolaktische Gärung komplett mit Temperaturkontrolle. Reifung von etwa 30 % der Partie für 9 Monate in gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern, 30 Monate Gesamtreifung der Partie.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Baga,Mourisco,Aragonêz,Tinta Barroca
Verkostung:
Offenes Rubinrot, eleganter und zarter Duft. Zunächst dezente Frucht, frisch und balsamisch in der Nase, am Gaumen dann komplexer, mäßig strukturiert, mit Noten von geröstetem Brot, Kakao und Gewürzen. Im Abgang etwas minzig, lang, frisch und ungewöhnlich salzig.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden