Produktdetails
Die Trauben für Nat Cool stammen von Quinta de Nápoles und mehreren Parzellen mit alten Weinreben in der Nähe. Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben am Sortiertisch wurden sie sanft gepresst und 48 Stunden lang kalt dekantiert. Die alkoholische Gärung erfolgte spontan in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wo der Wein 1 bis 3 Jahre ruhte. Handlese, malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, Reifung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Rebsorten:
Tinta Amarela,Touriga Franca
Verkostung:
Dieser NatCool Rosé ist eine Mischung aus mehreren Jahren, wobei alle Grundweine vor der Gärung gepresst wurden, wie es bei einer klassischen Weißweinproduktion der Fall wäre. Die Farbe ist konzentriert mit einigen Orangetönen. Die Nase offenbart Noten von Veilchen, roten Früchten und Rhabarber sowie nussige Aromen aus der Gärung in neuen französischen Eichenfässern. Der Gaumen ist strukturiert und linear und endet mit einem Gefühl der Süße, das durch eine schöne Säure und einen würzigen Abgang ausgeglichen wird.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 9 und 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Austern, gebackener Fisch, Geflügel und weißes Fleisch. Vegetarische Vorschläge: Gerichte mit Knollenfrüchten (Rüben, Süßkartoffeln, Rote Bete), César-Salat, Gerichte mit Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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