Produktdetails
Die Trauben werden ausgewählt, entrappt und anschließend vor der Gärung mazeriert. Die Gärung erfolgt in einer Weinpresse und Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Der Wein wird in französischen Eichenfässern vergoren und teilweise 12 Monate in Tonamphoren gereift. Nach der Abfüllung ruht er in der Flasche in unserem Keller. Um alle seine Eigenschaften zu bewahren, wurde er nicht stabilisiert und kann auf natürliche Weise ein Depot bilden.
Rebsorten:
Arinto,Roupeiro
Verkostung:
Klarer Wein mit strohgelber Farbe und einem Hauch von Grün. Gute aromatische Komplexität. Zitrusaromen wie Grapefruit und weiße Blüten, begleitet von Mineralität durch die Reifung in Lehm. Am Gaumen ist er frisch und geschmeidig mit einem langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 12-14 °C serviert werden. Dekantieren wird empfohlen.
Speisenempfehlung:
Passt zu ofengeröstetem Fisch, Muscheln à Bulhão Pato, Käse und Wurst.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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