Produktdetails
Weinbereitung:
Trauben aus Weinbergen, die für die Produktion von DOC-Alentejo-Wein in der Unterregion Borba zertifiziert sind, wurden morgens manuell geerntet, damit die Früchte bei der Ankunft im Weingut eine gute Temperatur erreichen konnten. Die Trauben wurden durch leichtes Zerkleinern entstielt, gefolgt von einer 12-stündigen Mazeration der Schalen in Edelstahltanks bei 10 °C. Nach dem Ablassen und sanften Pressen wurde der Most separat vergoren, 60 Prozent in portugiesischen, amerikanischen und französischen Eichenfässern, 40 Prozent in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei 15 °C. Nach der Gärung reifte der Wein in den Fässern sechs Monate lang in denselben Fässern weiter, danach wurde die endgültige Mischung mit dem Rest des Weins hergestellt. Auf die Abfüllung folgte die Filtration.
Rebsorten:
Aragonêz,Syrah,Touriga Nacional
Verkostung:
Klares Aussehen, gut definierte rote Farbe. Aroma mit guter Intensität von Waldbeeren und einem leicht würzig-blumigen Geschmack. Ausgewogener Geschmack von jungem Wein, würzige Röstnoten, mit anhaltender floraler und harmonisch säuerlicher Fruchtigkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 8-10ºC servieren. Dieser Wein sollte jung getrunken oder bis zu 4 Jahre gelagert werden.
Speisenempfehlung:
Hervorragend als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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