Produktdetails
Die Trauben, die auf einem von Schiefer und Granit geprägten Boden gepflanzt wurden, stammen aus einem integrierten Produktionsregime und wurden gemäß ihrem perfekten Reifezustand geerntet. Manuelle Ernte in 20-kg-Kisten und während der Nacht, um eine sorgfältigere Auswahl und eine bessere Konservierung der Aromen zu gewährleisten. Im Keller wird direkt mit der ganzen Traube gepresst, kalt dekantiert ohne Zusatzstoffe, wenig Eingriff in den gesamten Prozess. Niedriger Schwefelgehalt. 15 % Gärung in französischen Eichenfässern mit 6-monatiger Reifung.
Rebsorten:
Castelão
Verkostung:
Heller Lachs. Blumig mit einigen sehr weichen Noten von roten Früchten. Mittlerer Angriff mit guter Säure und mittellangem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 10ºC und 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Aufgrund seines Körpers und seiner aromatischen Komplexität ist er ein guter Begleiter zu Suppen und Fischgerichten, aber auch zu leichten Fleischgerichten oder würzigeren Gerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden