Produktdetails
Nach der Handlese wurden die Trauben zum Trocknen/Weiden in der Mitte des Weinbergs auf Mulch gelegt, um eine Zuckerkonzentration zu fördern. Nach 15 Tagen wurden die Trauben auf dem Feld geerntet, ausgewählt und sehr schonend gepresst. Der Most wurde mit wilder Hefe in einem alten Sauternes- und Scotch-Fass vergoren. 10 Monate Reifung im selben Fass auf Feinhefe.
Rebsorten:
Tinta Miúda
Verkostung:
Terrakottafarbe, durchscheinend und hell. Aroma von Granatapfel, Johannisbeeren und Sauerkirschen. Im Mund präsentiert es ein gutes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure mit einem fruchtigen und frischen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Am besten bei einer Temperatur von 8ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Als Beilage zu Vorspeisen wie Foie Gras, Frischkäse oder sogar Nüssen. Es kann auch mit Mandeldesserts oder sogar Zitronentarte serviert werden.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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