Produktdetails
Aus Arinto-, Antão Vaz- und Viognier-Trauben vinifiziert. Die Trauben wurden sehr früh geerntet, was natürliche Säure und Frische gewährleistet. Nach dem Entrappen und Pressen folgte ein statisches Dekantieren. Ein Teil der Arinto-Mischung gärt in Zementfässern mit ovalem Boden und ein anderer Teil in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche; Antão Vaz und Viognier gären in Edelstahl. Ein Teil der Arinto-Mischung reift 6 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Rest wird in Zement und Edelstahl auf Feinhefe gereift.
Rebsorten:
Viognier,Arinto,Antão Vaz
Verkostung:
Helle Zitrusfarbe. Dichtes Aroma von Steinobst, wie weiße Pflaume, weiche Noten von Feldblumen und eine eher pflanzliche Komponente von grünem Spargel. Frisch und sehr gezielt im Mund, ist es ein ausdrucksstarker Wein mit sehr gut integriertem Holz, das ihm Cremigkeit verleiht.
Ratschläge speichern und servieren:
Horizontal abfüllen. Idealerweise bis zu 5–6 Jahre nach dem Erntedatum. Direkt aus der Originalflasche servieren. Empfohlene Temperatur: 10ºC bis 12ºC. Innerhalb von 24 Stunden nach dem Öffnen verzehren.
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, von den schlichtesten bis zu den aufwendigsten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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