Produktdetails
Dieser Likörwein wurde ausschließlich aus der Rebsorte Aragonez, einer der wichtigsten roten Rebsorten in der Region Alentejo, genauer gesagt in Borba, hergestellt. Nach einer Auswahl der besten Trauben in perfektem Reifezustand wurden die Trauben bei ihrer Ankunft im Weingut sorgfältig zerkleinert und die Weinmasse in Edelstahl-Weinmühlen (Lagares) getrennt. Während des Gärungsprozesses und durch das Erreichen eines guten Gleichgewichts zwischen Alkohol- und Zuckergehalt wurde der Most entfernt und durch Zugabe von speziell für diesen Zweck ausgewählten Weinbranntwein zurückgehalten. Anschließend reifte er 3 Jahre in französischen Eichenfässern und 2 weitere Jahre in exotischen Holztanks, wodurch ein anderes Produkt mit ausgezeichneter Qualität entstand. Nach der Abfüllung reifte er etwa 6 Monate im Keller.
Rebsorten:
Aragonêz
Verkostung:
Klares Aussehen, Bernsteinfarbe mit roten Nuancen. Intensives, reichhaltiges und komplexes Aroma von Rosinen, Nüssen und Gewürzen. Weicher, ausgewogener und frischer Geschmack mit Noten von Marmelade und roten Früchten, eleganter und anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 16 ºC servieren. Dieser Wein kann sofort nach der Abfüllung getrunken oder viele Jahre im Keller bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
Speisenempfehlung:
Gut als Aperitif, zu Desserts oder als Digestif nach dem Essen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos;
. Der Press Choice Award 2013 The Press Choice Challenge Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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