Produktdetails
Weinbereitung:
Die hervorragende Qualität der Trauben der Ernte 2009 ermöglichte es Adega de Borba, bereits zum zweiten Mal eine limitierte Edition des Weins „Rótulo de Cortiça“ mit der Bezeichnung Grande Reserva zu produzieren. Dieser Wein wurde aus zwei der emblematischsten und wichtigsten Sorten – Trincadeira und Alicante Bouschet – hergestellt, die auf Schieferböden in den ältesten Weinbergen der Region Borba angebaut werden. Die Lese erfolgte manuell, die Trauben wurden entrappt und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl-Weinmühlen (Lagares) vergoren. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgte für 18 Monate in neuen Tanks für die Wein-Holz-Integration. Nach einer leichten Filtration wurde der Wein in Flaschen abgefüllt und 12 Monate im Keller gelagert.
Rebsorten:
Trincadeira,Alicante Bouschet
Verkostung:
Granatfarbe mit roten Nuancen. Gute aromatische Intensität mit Noten von Waldfrüchten, Schokolade, Tabak und Toast. Weicher und frischer Geschmack, kräftige Tannine von schwarzen Früchten und Gewürzen. Seidiger, eleganter und anhaltender Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 15-17 ºC servieren. Dieser Wein sollte vorzugsweise nach der Flaschenabfüllung getrunken werden, kann aber auch noch 15 Jahre reifen.
Speisenempfehlung:
Ideal zu raffinierten Gerichten (schwarzes Schweinefleisch, Alentejo-Kalb und Wild) und Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Goldmedaille Mundus Vini 2026;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2018 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2017 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Vinalies Internationales 2017 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Vinalies China 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2012 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2012 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden