Produktdetails
Die Fermentation findet in traditionellen Lagares auf der Quinta statt. Die Trauben werden ohne Entrappung fußzerkleinert: Traubenschalen und Stiele werden mit dem Most vermischt, um die maximale Menge an Aromen, Farbe und Geschmack zu extrahieren. Bei Erreichen der idealen Restzuckerwerte wird der Jungwein mit 100 % natürlichem Traubenbrand angereichert, die alkoholische Gärung gestoppt und der natürliche Traubenzucker erhalten. Fassreifung: 4 Jahre in Fässern (550 Liter) aus heimischer Eiche und Kastanie.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Tiefes Rubinrot mit pflaumigen Purpurtönen. Schwarze Kirschen, dunkle Schokolade, Vanille und Anklänge von reifem Holz. Dicht, reich und fest mit einer großen Geschmackslänge.
Ratschläge speichern und servieren:
An einem kühlen, dunklen Ort (12-14 º C) in horizontaler Position mit minimalen Vibrationen lagern. Bei einer Temperatur von 16 º C servieren. Es ist ratsam, am selben Tag oder bis zu 3 Wochen zu verwenden. Kann Pfand in der Flasche abgeben.
Speisenempfehlung:
Hervorragend zu hochwertigem Blauschimmelkäse oder cremigem Käse, Pralinen, Beerenfruchtdesserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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