Produktdetails
Die Ernte für Kisten zu je 20 kg erfolgt manuell und zum optimalen Zeitpunkt der Reifung der Trauben. Strenge Auswahl und Auswahl der Trauben und Beeren, wobei 100 % der Trauben erhalten bleiben. Sanftes Pressen mit ganzen Trauben, Gärung eines Teils der Partie in französischen Eichenfässern, anschließende Assemblage mit der restlichen Partie in Edelstahltanks mit geringem Fassungsvermögen bei 15 °C. Gärung und Abfüllung über 2 Jahre und Degorgieren im Februar.
Rebsorten:
Arinto,Chardonnay
Verkostung:
Zitrusgelbe Farbe. Sehr atlantisches Profil mit sehr mineralischen und frischen Noten. Gutes Volumen mit sehr eleganter Perlage. Intensiver und erfrischender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche liegend bei konstant 15 °C lagern. Gekühlt auf 8 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Hervorragend als Aperitif, zu leichten Speisen und Braten oder auch Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Robert Parker;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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