Produktdetails
Leichtes Pressen, kaltes Dekantieren, alkoholische Gärung bei 14-15ºC für 15 Tage. Danach 4 Monate lang in Batonnage auf der Feinhefe gelagert. Anschließend wurde der Wein geimpft und nach der klassischen Schaumweinmethode in der Flasche vergoren. 18 Monate lang in der Flasche auf der Hefe gereift.
Rebsorten:
Arinto,Chardonnay
Verkostung:
Guter aromatischer Reichtum, bei dem Frische und Mineralität im Kontrast zu Noten von tropischen Früchten, leichter Butter und gut integriertem Holz aus den Fässern, in denen er vergoren wurde, erkennbar sind. Mit gutem Mundvolumen und Geschmeidigkeit, in einem guten burgundischen Stil, behält er eine lebendige Frische mit einem lang anhaltenden Abgang von Qualitätsfrüchten und lässt auf ein Potenzial für eine gute Entwicklung schließen.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur: 8ºC bis 10ºC.
Speisenempfehlung:
Passt zu Weichkäse, ofengeröstetem Kabeljau und anderem gerösteten fetten Fisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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