Produktdetails
Frische Trauben im idealen Reifezustand werden von Hand in 20-kg-Kisten gepflückt und zum Weingut transportiert, wo sie sorgfältig ausgewählt, entrappt und sanft zerkleinert werden. Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse gepresst und der resultierende Most wird 48 Stunden lang bei 8 °C in einem Edelstahltank dekantiert. Die alkoholische Gärung erfolgte 30 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 12 °C und reifte anschließend 12 Monate lang in französischen Eichenfässern unter Rühren der Feinhefe.
Rebsorten:
Síria
Verkostung:
Grünliche Zitrusfarbe, mit ausdrucksstarken Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit) in perfekter Harmonie mit Röst- und Blumennoten. Am Gaumen hat er viel Volumen und Struktur, unterstützt von einer lebendigen und erfrischenden Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 8–10 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Genießen Sie es zu frisch gewürzten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten und Fisch auf Holzkohle.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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