Produktdetails
Die Trauben werden sorten- und parzellenweise in 20-kg-Kisten geerntet. Nachdem sie vollständig entrappt sind, werden sie zerkleinert. Anschließend wird der Most sanft gepresst und dekantiert, bis er die nötige Klarheit erreicht. Gärung bei 15/16º in Edelstahltanks, um die Primäraromen zu verstärken, für etwa 3 Wochen.
Rebsorten:
Alvarinho,Viosinho,Gouveio
Verkostung:
Klare Zitrusfarbe, fruchtiges und mineralisches Aroma. Im Mund sehr gastronomisch, mit Zitrusnoten. Sehr frischer und mineralischer Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Er sollte bei einer Temperatur von 10/12 °C serviert werden. Halten Sie die Flasche in horizontaler Position und fern von direktem Licht. Aufgrund der organoleptischen Eigenschaften ist eine sehr positive Flaschenreifung über 4 Jahre zu erwarten.
Speisenempfehlung:
Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder sogar zu Sushi und Sashimi.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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