Produktdetails
Weinbereitung:
Manuelle Ernte zu den kältesten Stunden. Schonendes pneumatisches Pressen bei niedrigen Temperaturen zur Erhaltung des Aromapotenzials. Kaltes Dekantieren für 48 Stunden. Gärung mit ausgewählten Hefen bei 14/16 °C für 6 Wochen in kleinen Tanks von 1500 bis 3000 l. Reifung für 6 Monate in Kontakt mit der Feinhefe mit periodischer Bâtonnage bei kontrollierter Temperatur. 6 Monate Reifung in der Flasche.
Manuelle Ernte zu den kältesten Stunden. Schonendes pneumatisches Pressen bei niedrigen Temperaturen zur Erhaltung des Aromapotenzials. Kaltes Dekantieren für 48 Stunden. Gärung mit ausgewählten Hefen bei 14/16 °C für 6 Wochen in kleinen Tanks von 1500 bis 3000 l. Reifung für 6 Monate in Kontakt mit der Feinhefe mit periodischer Bâtonnage bei kontrollierter Temperatur. 6 Monate Reifung in der Flasche.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Zitrusfarbe mit grünlichen Reflexen. Aroma und Mineralität von reifen Pfirsichen. Elegant, mit Struktur und Harmonie und einem langen und verführerischen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Perfekt servieren bei 10/12 °C.
Speisenempfehlung:
Sehr gut zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, asiatischen Gerichten und Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden