Produktdetails
Die Weinbereitung erfolgt nach individueller Weinbereitung der einzelnen Rebsorten und Auswahl der besten Weine der Ernte. Handverlesen in 25-kg-Kisten. Nach sorgfältiger Auslese der Trauben wurden diese entrappt, 14–15 Stunden vor der Gärung mazeriert und anschließend in einer pneumatischen Presse zerkleinert. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 14 und 15 °C für ca. 30 Tage. Die Reifung erfolgte 4–5 Monate in Edelstahltanks, wobei der Wein mit der Hefe in Kontakt blieb.
Rebsorten:
Avesso,Alvarinho
Verkostung:
Fruchtig und zitronig, mit deutlich ausgeprägten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sanfte Teenoten, die an die Mazeration der Alvarinho-Rebsorte erinnern, sowie Zitrusnoten, die ihm eine angenehme Frische verleihen. Er ist geschmeidig und elegant.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche liegend bei einer Temperatur von 15 °C lagern. Bei einer Temperatur von 10–11 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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